Лактаза

Лактаза [лакто – сут ва аза – парчаламоқ], галактозидаза – сут қанди, яъни лактозанинг гидролитик парчаланишини катализлайдиган фермент. Сут эмизувчиларнинг ўн икки бармоқ ичак ширасида, сут безлари ва бошқа(лар) аъзоларда, шунингдек, аччиқ бодом данагида, моғор замбуруғи, ачитқи ҳамда батерияларда бўлади.

Загрузка...